会社案内

三百年の間、京都丹波の農家で受け継がれた「新丹波黒」

北尾は文久二年、豊かな自然に恵まれた丹波の産物と京都の特産物が一堂に集まる「丹波口」で
黒豆や小豆を商い始めました。以来160余年の間、京都丹波産の黒豆や小豆、砂糖を商い、
京料理や京菓子など京の食文化を支えてまいりました。
北尾の豆は、京都丹波産「新丹波黒」をはじめ、すべて国内産の豆を使用し、遺伝子組み換え品種は一切扱っておりません。
味はもちろん、産地にもこだわり、食品の安全性に気を配るお客様にも自信をもってお勧めできる商品です。

「新丹波黒」とは、丹波の農家が代々受け継ぎ、栽培されていた黒豆が昔ながらのとても美味しい黒豆と評価され、
京・丹波の産物として広く作られるようになり、昭和五十六年改めて「新丹波黒」と名づけられた品種です。
京都・丹波高原の寒暖の差が激しい気候と、豊かな大地、そして清涼な水という恵まれた環境の中で、
契約農家の方たちにより丹精込めて育てられた「新丹波黒」は、丹波産の中でも大粒で、甘味があり、
黒豆の中でも日本一の味と自負しています。

その「新丹波黒」の味を最大限に引き出した北尾の多彩な商品は、たとえ頑固と言われても、選りに選った材料だけを用い、自然そのままの風味を生かし、ひとつひとつの味に吟味を重ね、「ほんまに旨い」とお客様に納得していただけるよう心をこめて創っております。

創業 文久2年(1862年)
会社名 北尾商事株式会社
代表取締役 北尾 佳寛
本社所在地 〒600-8876 京都市下京区西七条南中野町47
WEB http://www.kitaoshoji.co.jp/
  • 京の黒豆 北尾 店舗案内

店舗名/住所/連絡先 営業時間/定休日 地図
北尾 丹波口本店
〒600-8876
京都市下京区西七条南中野町47
TEL : 075-312-8811
FAX : 075-312-8823
午前9時〜午後5時30分
定休日 : 土・日・祝

 
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黒豆茶庵北尾 錦店
〒604-8055
京都市中京区錦小路通麩屋町西入東魚屋町192
TEL : 075-212-0088
FAX : 075-221-5003
販売 : 午前9時30分〜午後6時30分
喫茶 : 午前11時〜午後6時LO
定休日 : 毎週火・水曜日(2020年2/1〜不定休)
※季節により異なります。
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北尾 祇園店
2020年1月26日(日)をもって閉店させていただきました。
〒605-0073
京都市東山区祇園町北側279-2
TEL : 075-551-8811
FAX : 075-551-8811
午前11時〜午後18時
定休日 : 毎週水曜日
※季節により異なります。
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北尾商事の商品が紹介されたテレビ番組のご案内

〈全国放送〉     〈関西ローカル〉 
   
 マツコの知らない世界(TBS)   いにしえの逍遥〜旅タカラジェンヌ(CS放送)
 とんねるずのみなさんのおかげでした(フジテレビ)   関西情報ネットten!(読売テレビ)
 Sma STATION!!(テレビ朝日)    ごきげんブランニュー(朝日放送)
 魔法のレストラン(毎日放送)   だけど食堂(朝日放送)
 今夜はえみぃ〜GO!!(毎日放送)    おとな旅 あるき旅(テレビ大阪)
 メレンゲの気持ち(日本テレビ)   あぐり京都(KBS京都)
 ひるおび!(TBS)    京のいっぴん物語(KBS京都)
 悠久への旅 とっておきの京都(BS朝日)   京biz(KBS京都)

  

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